Ce drôle de nom… que veut-il dire ?

En breton, «assieds toi là, prends une chaise, mets toi à l’aise, qu’on bavarde un peu…»

L’histoire du Chouk’Azé

L’Auberge Chouk’azé a ouvert ses portes le 13 juin 2002. Deux soeurs, Brigitte et Nanou avaient conçu le projet d’implanter à Locmaria, la commune la plus au sud de Belle Ile un restaurant traditionnel offrant principalement les produits de notre riche terroir et où il ferait bon « chouker ». C’était un véritable pari!

Neuf ans plus tard, la réputation du restaurant, comme en témoignent les revues de presse, est solidement établie. Au cours des années, le personnel a changé, de nouveaux plats sont apparus, mais l’inspiration demeure la même. Nous offrons une cuisine simple avec une touche de fantaisie et un accueil chaleureux. Aux beaux jours, notre terrasse s’ouvre sur un jardin fleuri où peuvent jouer les enfants.

Notre cuisine utilise une grande variété de produits frais et locaux. L’agneau, le porc, le chevreau et bien sûr les fromages de chèvre proviennent de fermes belliloises. La roquette, l’oseille, le fenouil, les orties, la criste marine ne manquent pas dans les vallons et sur les falaises de l’île.

Nous sommes référencés, entre autres, dans les guides suivants :